per la meva virginal onomàstica ja hem recollit el fonoll i ens disposem a encetar la temporada de les conserves: que si melmelada de móres pel setembre, codonyat a l'octubre, bolets fins novembre.durant les passejades de finals d'agost clissem els esbarzers que hem de tornar a visitar en poques setmanes i, gairebé com nens petits, triem la tarda, les bosses i les bótes i enfilem pels camins del moianès per començar a collir.
el d. diu que fer la melmelada no consisteix només en collir móres i bullir-les, que és molt més. és punxar-te els dits, les cames i esgarrinxar-te les mans. és atipar-te mentre les culls, tacar-te la roba, netejar els pots. és fer les etiquetes, els cordons, decidir a qui n'hi regalareu un pot. és decidir si te la menjaràs amb iogurt, amb mató o amb un pa de pessic.
i, el que és millor, mentre fas tot això vas pensant com i quan faràs el codonyat.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada